มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี โดยคณะพยาบาลศาสตร์ ลงพื้นที่ชุมชนจัดงาน มหกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ปีที่ 2 “สุขภาพดีวิถีไทย” ให้คำปรึกษา แนะนำตระหนักรู้ในการดูแลสุขภาพ ผ่านกิจกรรมหลากหลาย สู่ความแข็งแกร่งของชุมชน โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สงวน ธานี คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ นำคณาจารย์ บุคลากร นักศึกษา ลงพื้นที่ศาลาบ้านวัด ต.ธาตุ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี เมื่อเร็วๆ นี้

ทั้งนี้ ผศ.ดร.สงวน กล่าวว่า โครงการมหกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ปีที่ 2 เป็นโครงการบริการวิชาการแก่สังคม ที่คณะพยาบาลศาสตร์ ม.อุบลฯ ดำเนินการต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 2 เพื่อให้นักศึกษาพยาบาลได้เรียนรู้การสร้างเสริมสุขภาพกับบุคคลในชุมชน ศึกษาเรียนรู้สภาพสังคม สิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจที่มีการเปลี่ยนแปลง และส่งผลต่อภาวะสุขภาพทั้งทางกาย และทางจิตใจ

ซึ่งพยาบาล ถือว่าเป็นผู้ที่มีบทบาทสำคัญในการให้การดูแล ให้การช่วยเหลือ แนะนำในการสร้างเสริมสุขภาพให้กับบุคคลในทุกช่วงวัย โดยโครงการนี้ยึดหลักการทำงาน 3 อ. คือ 1.อ.อาหาร โดยมีการสาธิตการทำอาหาร ซึ่งเป็นอาหารในทั้งถิ่นชุมชนที่สร้างเสริมสุขภาพ 2.อ.อารมย์ เรามีการบริการตรวจสุขภาพ การคัดกรองสุขภาพ การส่งเสริมสุขภาพจิตกับบุคคล

และ 3.อ.ออกกำลังกาย โดยชมรมผู้สูงอายุในชุมชนมาร่วมสาธิตออกกำลังกาย นำไปสู่สุขภาพดี 4.0 ตอบรับการก้าวสู่ Thailand 4.0 ในอนาคตอีกด้วย

สำหรับกิจกรรมในงาน จัดให้มีการตรวจสุขภาพเบื้องต้น พร้อมทั้งตรวจคัดกรองสุขภาพจิต การสาธิตการออกกำลังกาย โดยใช้ผ้าขนหนู และไม้ตะบอง การสาธิตทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ได้แก่ การเผาข้าวหลาม การทำขนมครกโบราณ การทำข้าวจี่ การทำปากหม้อชาววัง ปากหม้อยวน และน้ำผักผลไม้เพื่อสุขภาพ การแสดงละครและการรำวงส่งเสริมสุขภาพกายและใจ โดยนักศึกษาพยาบาล

“การแสดงนวัตกรรมของคณะพยาบาลศาสตร์ที่เกี่ยวกับการออกกำลังกาย นิทรรศการของอาจารย์และนักศึกษาในรายวิชาจิตวิทยาสำหรับพยาบาล การสาธิตและสอนทำตุ๊กตาการบูรเพื่อสร้างรายได้และผ่อนคลาย และการประกวดการทำอาหารท้องถิ่นเมนูเพื่อสุขภาพ ลดหวาน มัน เค็ม” ผศ.ดร.สงวนกล่าว